USO DE FONTES RENOVÁVEIS DE CARBONO PROVENIENTES DE RESÍDUOS DAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS E ÓLEO DE SOJA VISANDO À PRODUÇÃO DE POLI (3-HIDROXIBUTIRATO)

Autores

  • Manoela Estefânea Boff Zortéa Universidade Federal do Paraná
  • Tárcio Enrico Savoldi Universidade Estadual do Oeste do Paraná
  • Maryana Stella Gongoleski Universidade Estadual do Oeste do Paraná
  • Salah Din Mahmud Hasan Universidade Estadual do Oeste do Paraná
  • Mônica Lady Fiorese Universidade Estadual do Oeste do Paraná

DOI:

https://doi.org/10.22409/engevista.v15i2.419

Resumo

Este trabalho teve como objetivo utilizar fontes de carbono alternativas para crescimento de Cupriavidus necator visando à produção de poli (3-hidroxibutirato) com menor custo, utilizando como suplementos resíduos provenientes das indústrias processadoras de alimentos tais como bagaço de mandioca e soro de queijo e uma matéria-prima renovável, o óleo de soja. Os cultivos foram realizados seguindo um planejamento experimental 2³, visando obter nesta etapa a melhor condição de crescimento com os suplementos testados. Os resultados obtidos através do planejamento experimental mostraram que não houve resultados significativos, indicando que a utilização de qualquer um destes três suplementos (hidrolisado de bagaço de mandioca, soro de queijo e óleo de soja) não influencia a resposta.

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Biografia do Autor

Manoela Estefânea Boff Zortéa, Universidade Federal do Paraná

Departamento de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Paraná.

Tárcio Enrico Savoldi, Universidade Estadual do Oeste do Paraná

Departamento de Engenharia Química da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Maryana Stella Gongoleski, Universidade Estadual do Oeste do Paraná

Departamento de Engenharia Química da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Salah Din Mahmud Hasan, Universidade Estadual do Oeste do Paraná

Departamento de Engenharia Química, área Bioengenharia da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Mônica Lady Fiorese, Universidade Estadual do Oeste do Paraná

Departamento de Engenharia Química, área Bioengenharia da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

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Publicado

2013-01-15

Edição

v. 15 n. 2 (2013)

Seção

Artigos