PRODUÇÃO SIMULTÂNEA DE BIOMASSA E LIPÍDEOS UTILIZANDO MEIOS CONTENDO RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS POR Mucor subtilíssimus UCP/WFCC 1262, Cunninghamella echinulata UCP/WFCC 1299 e Rhizopus microsporus UCP/WFCC 1304 ISOLADOS DO SOLO DA CAATINGA DE PERNAMBUCO

Autores

  • Miller da Costa Lima Universidade Católica de Pernambuco
  • Tayane de Cássia Dias Mendes Silva Universidade Federal de Pernambuco
  • Adriana Ferreira de Souza Universidade Federal de Pernambuco
  • Marcos Antônio Cavalcanti Luna Universidade Federal Rural de Pernambuco
  • Rosileide Fontenele Silva Andrade Universidade Católica de Pernambuco
  • Carlos Alberto Alves da Silva Universidade Católica de Pernambuco
  • Kaoru Okada Universidade Católica de Pernambuco

DOI:

https://doi.org/10.22409/engevista.v19i5.989

Resumo

A produção de lipídeos microbianos oferece vantagens em relação aos vegetais e animais, apresentando rápida geração, não necessitando de grandes áreas de terra arável e tendo melhor controle da produção e do produto. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi realizar uma seleção de fungos mucorales (Mucor subtilíssimus UCP/WFCC 1262, Cunninghamella echinulata UCP/WFCC 1299 e Rhizopus microsporus UCP/WFCC 1304), isolados do solo da Caatinga de Pernambuco em meio contendo resíduos agroindustriais. O cultivo foi realizado em diferentes concentrações de melaço de cana de açúcar, milhocina e pH. A linhagem com elevado potencial em produzir biomassa e lipídeos foi cultivada em diferentes níveis, a partir do meio selecionado, utilizando planejamento fatorial 2³. Os rendimentos das biomassas foram calculados por gravimetria, os lipídeos totais quantifidados após extração por clorofórmio e metanol e a identificação dos ácidos graxos foi realizada por cromatografia gasosa (GC). Adicionalmente, um estudo histoquímico foi realizado com o fungo selecionado. Os resultados obtidos demonstraram que Cunninghamella echinulata foi o micro-organismo selecionado devido a elevada produção simultanea de biomassa (9,05g/L) e lipídeos totais (46,96%) em meio consituído por 10% de melaço de cana de açúcar e 5% de milhocina, com o pH 6. A partir deste meio selecionado foi realizado um planejamento fatorial 2³ para cultivo com a Cunninghella echinulata visando obter a máxima produção de biomassa e lipídeos totais. De acordo com o planejamento o meio constituído por milhocina (8%), melaço de cana de açúcar (12%) e pH 6.0 (ensaio 4), foi obtida a máxima concentração de biomassa (10,1g/L) e lipídeos totais (47,86%).  A partir da biomassa de Cunninghamella echinulata cultivada no meio selecionado do planejamento fatorial foi observado o máximo acúmulo de lipídeo no micélio, confirmando os resultados obtidos neste estudo para a produção de lipídeos.

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Biografia do Autor

Miller da Costa Lima, Universidade Católica de Pernambuco

Mestrando em Desenvolvimento em Processos Ambientais (MDPA)

Tayane de Cássia Dias Mendes Silva, Universidade Federal de Pernambuco

Centro de Tecnologia Estratégicas do Nordeste (LABIO -CETENE)

Adriana Ferreira de Souza, Universidade Federal de Pernambuco

Doutoranda do Renorbio - UFRPE

Marcos Antônio Cavalcanti Luna, Universidade Federal Rural de Pernambuco

Doutorando do Renorbio - UFRPE

Rosileide Fontenele Silva Andrade, Universidade Católica de Pernambuco

Pós doutoranda da CAPES-UNICAP

Carlos Alberto Alves da Silva, Universidade Católica de Pernambuco

Cursos de Engenharias Ambiental e Química -

Núcleo de Pesquisas em Ciências Ambientais e Biotecnologia (NPCIAMB)

Universidade Católica de Pernambuco

Kaoru Okada, Universidade Católica de Pernambuco

Curso de Ciências Biológicas

Núcleo de Pesquisas em Ciências Ambientais e Biotecnologia (NPCIAMB)

Universidade Católica de Pernambuco

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Publicado

2017-12-04

Edição

Seção

Artigos