Perfil do autor

Nascimento, Elmiro Rosendo, Professor of the Department of Food Technology – UFF., Brasil

  • v. 17, n. 3-4 (2010) - Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
    Antimicrobial Resistance in Salmonella spp. isolated from cattle gallbladder slaughtered in the south of the state of Rio de Janeiro
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