Perfil do autor

Lanzarin, Marilú

  • v. 25, n. 1 (2018) - Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
    Composição centesimal e teste de aceitação do Colossoma macropomum X Piaractus brachypomum (tambatinga) e Brycon microleps (piraputanga)
    Resumo  PDF