2021. Categorização e Qualificação dos Queijos da Auvergne (França): Relações entre Expertise Científica e os Selos de Denominação de Origem. Antropolítica - Revista Contemporânea de Antropologia. 52 (Aug. 2021). DOI:https://doi.org/10.22409/antropolitica2021.i52.a48359.