Dupin, Leonardo Vilaça. “‘Inconfidência queijeira’: Evoluções Institucionais E práticas multiespécie Na construção De Um Mercado De Excelência Para Os Queijos Artesanais De Minas Gerais”. Antropolítica - Revista Contemporânea de Antropologia 55, no. 1 (abril 3, 2023). Acessado novembro 21, 2024. https://periodicos.uff.br/antropolitica/article/view/56112.