Fonseca Sá, Isis, UFRJ, Brazil

• Revista Convergência Crítica v. 1 n. 19 (2021): Esporte e Questões Sociais - Artigos
  A interdisciplinaridade no bacharelado em gastronomia de universidades públicas brasileiras: percepção de professores sobre as relações entre currículo, saúde e cultura
  Resumo  PDF