USO DE FONTES RENOVÁVEIS DE CARBONO PROVENIENTES DE RESÍDUOS DAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS E ÓLEO DE SOJA VISANDO À PRODUÇÃO DE POLI (3-HIDROXIBUTIRATO)

Auteurs-es

  • Manoela Estefânea Boff Zortéa Universidade Federal do Paraná
  • Tárcio Enrico Savoldi Universidade Estadual do Oeste do Paraná
  • Maryana Stella Gongoleski Universidade Estadual do Oeste do Paraná
  • Salah Din Mahmud Hasan Universidade Estadual do Oeste do Paraná
  • Mônica Lady Fiorese Universidade Estadual do Oeste do Paraná

DOI :

https://doi.org/10.22409/engevista.v15i2.419

Résumé

Este trabalho teve como objetivo utilizar fontes de carbono alternativas para crescimento de Cupriavidus necator visando à produção de poli (3-hidroxibutirato) com menor custo, utilizando como suplementos resíduos provenientes das indústrias processadoras de alimentos tais como bagaço de mandioca e soro de queijo e uma matéria-prima renovável, o óleo de soja. Os cultivos foram realizados seguindo um planejamento experimental 2³, visando obter nesta etapa a melhor condição de crescimento com os suplementos testados. Os resultados obtidos através do planejamento experimental mostraram que não houve resultados significativos, indicando que a utilização de qualquer um destes três suplementos (hidrolisado de bagaço de mandioca, soro de queijo e óleo de soja) não influencia a resposta.

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Biographies de l'auteur-e

  • Manoela Estefânea Boff Zortéa, Universidade Federal do Paraná

    Departamento de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Paraná.

  • Tárcio Enrico Savoldi, Universidade Estadual do Oeste do Paraná
    Departamento de Engenharia Química da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
  • Maryana Stella Gongoleski, Universidade Estadual do Oeste do Paraná
    Departamento de Engenharia Química da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
  • Salah Din Mahmud Hasan, Universidade Estadual do Oeste do Paraná
    Departamento de Engenharia Química, área Bioengenharia da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
  • Mônica Lady Fiorese, Universidade Estadual do Oeste do Paraná
    Departamento de Engenharia Química, área Bioengenharia da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

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Publié

2013-01-15

Numéro

Vol. 15 No. 2 (2013)

Rubrique

Artigos