Brandolini, Vincenzo, Universitá Degli Studi Di Perugia, Italy
-
Engevista Vol. 19 N.º 5 (2017) - Artigos
ESTUDO DOS ÁCIDOS GRAXOS E DAS PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES DE ARROZ (Oryza sativa L.) BRUTO, INTEGRAL, PARBOILIZADO E BRANCO COMERCIALIZADOS NO BRASIL E NA ITÁLIA
Resumo PDF (Português (Brasil))