Silva, José Natan Gonçalves da, e Sônia de Souza Mendonça Menezes. 2023. “Entre Sabores, Sentidos E Experiências: A construção De percepções Sobre As Qualidades Sensoriais Do Queijo Coalho Em Alagoas”. Geograficidade 13 (2):47-66. https://periodicos.uff.br/geograficidade/article/view/54794.