Perfil do autor

Bürger, Karina Paes, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da Universidade Estadual Paulista UNESP – Campus de Jaboticabal, SP. Via de acesso Prof. Paulo Donato Castellane Km 5, 14.884-900, Jaboticabal-SP., Brasil

  • v. 13, n. 1 (2006) - Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
    Bacillus cereus enterotoxigênicos em diferentes fases do processamento de leite UAT
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