, Laboratório de Toxinas Marinhas, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Rodovia BR 465 Km7 Campus Universitário, Seropédica, RJ, CEP: 23890-000., Brazil
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Revista Brasileira de Ciência Veterinária v. 16 n. 3 (2009) - Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Avaliação microbiológica da qualidade do pescado processado, importado no estado do Rio de Janeiro
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