Perfil do autor

da Silva, Pedro Paulo de O., Médico-veterinário, doutor, professor adjunto – Instituto de Tecnologia de Alimentos, UFRRJ., Brasil

  • v. 14, n. 2 (2007) - Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
    Detecção de ácido ocadaico em mexilhões Perna perna (LINNÈ, 1758) cultivados em fazenda de maricultura na baía de Ilha Grande, Angra dos Reis, RJ
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