FORMAÇÃO DO
ÍNDICE DA CESTA BÁSICA EM CAMPOS DOS GOYTACAZES: UMA
ANÁLISE DO NÍVEL DE PREÇOS DA CESTA ALIMENTAR
EM 2018.
FORMATION
OF THE BASIC BASKET INDEX IN CAMPOS DOS GOYTACAZES: AN ANALYSIS OF
THE FOOD BASKET PRICE LEVEL IN 2018
PURL:
http://purl.oclc.org/r.ml/v7n1/a2
Luiz
Felipe Marvila de Vasconcellos
Ana
Beatriz Vasconcelos
Samuel
Alex Colho Campos
Patrícia
de Melo Abrita Bastos
Resumo: Este
estudo teve como objetivo analisar o projeto de extensão
realizado pela UFF-Campos na formação de uma cesta
básica alimentar e analisar as tendências de preços
dos produtos que compõem a cesta básica alimentar da
região, constituindo-se em importante instrumento de pesquisa
de consumo. O trabalho apresenta
os valores da cesta básica de janeiro a dezembro de 2018 e
descreve a forma de realização da pesquisa nos
supermercados da cidade, explicando os procedimentos metodológicos
utilizados para os cálculos. O trabalho compara a evolução
dos preços com as cestas básicas divulgadas pelo
DIEESE, para as quatro capitais do sudeste, Rio de Janeiro, São
Paulo, Belo Horizonte e Vitória. A pesquisa utilizou como
base metodológica a análise estatística dos
dados coletados pelo projeto IPC Campos dos Goytacazes e do DIEESE.
O estudo indicou a semelhança entre a cesta básica
campista e a cesta básica de Belo Horizonte. Isso pode
indicar uma influência econômica maior do estado de
Minas Gerais do que o município do Rio de Janeiro sobre os
preços em Campos dos Goytacazes. Por meio desses dados foi
possível analisar as tendências de consumo e variações
de preço no município de Campos dos Goytacazes.
Palavras-chave:
Cesta básica. Campos dos Goytacazes. Índice de
preços.
Abstract:
This study aimed to analyze the
extension project carried out by UFF-Campos in the formation of a
basic food basket and to analyze the price trends of the products
that make up a basic food basket in the region, constituting an
important consumer research instrument. The work presents the values
of the basic basket of January in December 2018 and
results the way of conducting the research in the city's
supermarkets, explaining the methodological procedures used for the
calculations. The work compares the evolution of prices with the
basic baskets published by DIEESE, for the four capitals of the
southeast, Rio de Janeiro, São Paulo, Belo Horizonte and
Vitória. A research used as methodological basis and
statistical analysis of the data collected by the IPC Campos dos
Goytacazes and DIEESE project. The study indicated the similarity
between the basic camper basket and the basic basket in Belo
Horizonte. This may cause a greater inflationary influence of the
state of Minas Gerais in the municipality of Rio de Janeiro on
prices in Campos dos Goytacazes. Through data it was possible to
analyze consumption trends and price variations in the municipality
of de Campos dos Goytacazes.
Keywords:
Basic basket index. Campos dos Goytacazes. Price index.
Introdução
Este artigo é
resultado do projeto de extensão universitária
intitulado “Índice de Preços ao Consumidor de
Campos dos Goytacazes (IPC-Campos)”, do Núcleo de
Estudos Econômicos Aplicados (NEEA) do Instituto de Ciências
da Sociedade e Desenvolvimento da Universidade Federal Fluminense
(ESR/UFF). Esse projeto tem como objetivo acompanhar as variações
de preço dos itens que compõem a cesta básica
alimentar em Campos dos Goytacazes, sendo o acompanhamento
divulgados em boletins mensais na página do Núcleo de
Estudos Econômicos Aplicados. Além disso, são
realizadas análises econômicas a fim de explicar as
variações de preço observadas no período.
A equipe do projeto contou em
2018 com discentes de graduação, sendo 7 bolsistas e
10 voluntários, além de professores da instituição,
que atuam diretamente no planejamento do projeto, na revisão
dos relatórios, análises econômicas e produção
de artigos técnico-científicos sobre o tema. Dessa
forma, o projeto tem sido um laboratório para os alunos da
graduação, gerando conhecimento e oportunidade de
desenvolver análises econômicas.
O Projeto IPC-Campos utiliza
os bens e quantidades da cesta básica definidos pelo
Departamento Intersindical de Estatística e Estudos
Socioeconômicos (DIEESE) para a cidade do Rio de Janeiro,
capital do estado do Rio de Janeiro, por supor que essa cesta de
consumo seria próxima à do município de Campos
dos Goytacazes (RJ), e seguindo os padrões definidos pelo
Decreto Lei 399 de 30 de abril 1938.
A pesquisa de preços
do município se fundamenta na importância do
acompanhamento local, uma vez que o comportamento dos preços
no interior pode ser diferente daquele observado na capital. A
coleta dos preços dos 23 produtos é feita nos 3
principais supermercados do município uma vez por mês.
Pesquisa semelhante realizada
para as capitais brasileiras é a Pesquisa Nacional da Cesta
Básica de Alimentos (PNCBA), que é realizada
mensalmente por meio do DIEESE. A pesquisa coleta os preços
dos itens definidos pelo Decreto Lei nº 399 de 1938, que define
13 tipos alimentícios e um total de 23 produtos a serem
analisados. A coleta de preços é feita em todas as 27
Unidades da Federação, permitindo a comparação
de custos dos principais alimentos básicos consumidos pelos
brasileiros. Contudo, a cesta de cada região possui bens e
quantidades diferentes.
O conceito de Cesta Básica
pode ser definido como um conjunto de produtos essenciais e
suficientes para alimentar uma família durante determinado
período de tempo. A cultura popular de cada região e
suas preferências de demanda, definem diferentes composições
de cesta básica padrão para cada região. Para
Fernandes (2010), a cesta básica é uma nomenclatura
utilizada para relatar o conjunto de bens alimentícios
básicos que são suficientes para o sustento de uma
família de quatro pessoas durante o período de um mês.
Nesse sentido, o índice
de cesta básica é uma importante ferramenta para
dimensionar a inflação campista e seu impacto no poder
de compra do consumidor ao longo do tempo. Tomando a definição
de inflação como o “aumento contínuo e
generalizado no nível de preços” (VASCONCELLOS
et al., 2004, p. 337) é possível compreender sua
relevância no cotidiano da população e na
formação de preços da cesta. Além disso,
é importante ressaltar que o cálculo da inflação
é complexo e diverso, existindo diversas metodologias que
resultam em medidas diferentes. Portanto, medir a inflação
exige tempo e recursos a fim de gerar estimativas que busquem
refletir o real comportamento dos preços.
Sendo assim, esta pesquisa
fornece à comunidade campista os valores e as variações
nos preços dos produtos que compõem a cesta de consumo
familiar, seguindo os critérios metodológicos do
DIEESE, e auxilia na compreensão do impacto de tais variações
na renda das famílias, principalmente as de menor renda.
Nesse contexto, o objetivo deste estudo é apontar o custo da
cesta básica de alimentos do município de Campos dos
Goytacazes (RJ) destacando as oscilações dos preços,
e comparando com demais índices no período do ano de
2018.
Fundamentação
Teórica
O principal objetivo dos
índices de preços ao consumidor é medir o
quanto a inflação dos produtos de subsistência
afeta o poder de compra dos trabalhadores. Para melhor compreensão
do estudo em questão é apresentado os conceitos de
inflação, a cesta básica do Brasil e como é
realizada a construção de um índice de cesta
básica.
Inflação
O preço é a
variável mais importante do ponto de vista dos agentes
econômicos, seja o nível de preço agregado ou
mesmo o individual, responsável por ditar o poder de compra
das famílias. Dentre as variáveis econômicas
fundamentais, os preços estão entre os primeiros, pois
somente por meio da relação entre a variação
do preço e a variação da quantidade é
possível medir a inflação (PINDYCK, 2015).
A inflação é
caracterizada por uma elevação constante e
generalizada dos níveis de preço de uma economia.
Vasconcellos et al. (2004. p.337) afirma que a “inflação
pode ser conceituada como um aumento contínuo e generalizado
no nível geral de preços. Ou seja, os movimentos
inflacionários são dinâmicos e não podem
ser confundidos com altas esporádicas de preços.”.
Para Rosseti (2016), a inflação é um processo
dinâmico de preços em alta e não uma situação
estática de preços altos. Portanto, para ser
considerado um processo inflacionário, o aumento dos preços
deve ocorrer de maneira geral e, também, contínua.
Devido aos seus efeitos sobre
o poder de compra, investimentos e nível de poupança,
por exemplo, a análise e mensuração da inflação
são de grande importância. A apuração
desse valor é realizada por meio de índices de preços,
que são medidas estatísticas obtidas a partir da
coleta de preços de diversos bens e serviços que visam
fornecer um valor, o mais aproximado possível, da variação
dos preços. No Brasil, existem diversos índices
elaborados por diferentes instituições e com diversas
metodologias.
Dentre os diferentes índices
de preços cita-se o Índice de Preços ao
Consumidor Amplo (IPCA), calculado pelo IBGE de periodicidade mensal
e abrangência nacional, sendo esse o índice oficial de
inflação no Brasil. Além do IPCA, existem
outros índices de abrangência nacional e local como o
IGP, IPC e a Cesta Básica. A apuração da
variação dos preços e do valor da cesta básica
é obtida por meio da coleta contínua dos preços
de produtos que compõem cada índice.
Índice da Cesta
Básica
Conforme Pindyck (2015), a
satisfação de um consumidor é embasada na
premissa de que as pessoas se comportam de forma racional na busca
de maximizar seu grau de satisfação na aquisição
de um conjunto de bens e serviços. O autor também
afirma que os consumidores fazem escolhas por meio da comparação
entre cestas de mercado ou pacotes de mercadorias. Ou seja, o
consumidor procura aumentar seu grau de satisfação
individual conforme adquire uma cesta de mercadorias restrita ao seu
nível de renda.
Cesta básica, por sua
vez, é conceituada como um conjunto de produtos essenciais e
suficientes para subsistência durante determinado período.
Fernandes (2010) afirma que a cesta básica é uma
nomenclatura utilizada para definir o conjunto de bens alimentícios
básicos suficientes para o sustento de uma família de
quatro pessoas durante o período de um mês, conforme a
cultura e região, uma vez que cada cultura de cada região
define composições diferentes de uma cesta básica.
O Decreto Lei nº
399 de 30 de abril de 1938 (BRASIL, 1938) regulamenta o salário
mínimo no Brasil, a composição da cesta básica
do trabalhador e a parcela do salário mínimo
correspondente aos gastos com alimentação, que não
pode ser de valor inferior ao custo da Cesta Básica Nacional.
Em seu artigo 2º, a lei define o salário mínimo
como sendo a “remuneração devida ao trabalhador
adulto, sem distinção de sexo, por dia normal de
serviço, capaz de satisfazer, em determinada época e
região do país, às suas necessidades normais de
alimentação, habitação, vestuário,
higiene e transporte” (BRASIL, 1938, p. 8600).
A Cesta Básica,
segundo o decreto, é uma lista composta por 13 tipos
alimentícios em quantidade suficiente para o sustento e
bem-estar de um trabalhador em idade adulta, com quantidade
balanceada de proteínas, calorias, ferro, cálcio e
fósforo. As quantidades de cada um dos treze tipos de
alimentos foram divididas em 3 regiões mais a Nacional. Sendo
os tipos que compõem a cesta, a saber: carne, leite, feijão,
arroz, farinha, batata, tomate, pão francês, café
em pó, banana, açúcar, óleo e manteiga.
As quantidades variam de acordo com as 3 regiões em que se
calcula seus valores, conforme apresentado por DIEESE (2018).
O valor da cesta básica
busca mensurar a evolução dos preços
praticados, durante um determinado período, nos produtos que
compõem uma dada cesta de alimentos de acordo com a região.
Assim, o custo da cesta básica permite acompanhar e avaliar o
poder de compra de determinada população ao longo do
tempo, sendo que “os
níveis de preço no longo prazo, podem apresentar
importantes características referentes à Paridade do
Poder de Compra da moeda”.
(KRUGMAN; OBSTFELD, 2005, p.289).
Metodologia
A metodologia desse artigo se
baseia na pesquisa bibliográfica e no estudo de caso sobre a
variação do custo da cesta básica.
A
pesquisa bibliográfica embasou-se em periódicos,
pesquisas estatísticas e sites de informações
sobre inflação, bem como informações
sobre o índice da cesta básica no Brasil, e a relação
entre ambos, no intuito de compreender melhor a relação
entre estes e a importância de se acompanhar o índice
da cesta básica.
O
levantamento de preços, análise e divulgação
foi feito em etapas. A primeira etapa consistiu no levantamento de
preços dos 23 itens que compunham a cesta básica
nacional. Esse levantamento foi realizado nos 3 principais
supermercados de Campos: Superbom, Walmart e Extra. Os preços
foram coletados mensalmente na segunda terça-feira de cada
mês.
A
segunda etapa foi a tabulação dos dados coletados em
uma planilha projetada especificamente para calcular os resultados
do índice. Após essa tabulação, fez-se a
verificação dos dados tabulados a fim de observar a
existência de alguma discrepância com os dados
recolhidos pelos alunos participantes.
Na
terceira etapa foram realizados os cálculos e a análise
a partir dos valores médios dos preços coletados. O
preço médio de cada item da cesta básica era
multiplicado pela quantidade estipulada no Decreto Lei 399, de 1938
e identificada no relatório. Após este procedimento,
foram obtidos os gastos mensais com cada item e o gasto total com os
23 itens, que somados representavam o custo total mensal da cesta
básica.
A
quarta etapa foi a busca pelos fatores econômicos e não
econômicos que influenciaram as variações de
preço. A partir desse conjunto de etapas, os boletins foram
divulgados mensalmente na página do Núcleo de Estudos
Econômicos Aplicados.
A
partir destes dados, o presente trabalho apresenta uma análise
dos dados em relação ao período de janeiro a
dezembro de 2018, referentes aos 23 itens que compõem a
cesta.
Estudo de Caso
O
Quadro 1 identifica a estrutura que compõem a cesta de
produtos básicos calculada pelo projeto IPC-Campos, do Núcleo
de Estudos Econômicos Aplicado (NEEA) com os produtos, as
quantidades mensais analisadas e a unidade de medida dos produtos.
Já o Quadro 2 identifica a quais grupos pertencem cada item
que compõe a cesta e a quantidade de cada grupo.
Quadro
1 ‒Produtos da Cesta Básica de Campos dos Goytacazes
Fonte:
NEEA(2019)
Por
meio dessa estrutura pode-se avaliar a variação dos
preços da cesta básica no município e quais
foram os produtos com maior influência sobre a variação
do custo da cesta básica alimentar, bem como indicar
comportamentos sazonais dos preços dos bens que compõem
a cesta básica.
Quadro
2 ‒ Grupos da Cesta Básica de Campos dos Goytacazes
Fonte:
NEEA (2019)
Resultados
Obtidos
Os resultados do estudo foram
obtidos com base nos boletins publicados pelo NEEA e pelo DIEESE ao
longo de 2018. Quanto aos resultados, foi possível observar o
comportamento da cesta campista e os principais fatores associados à
alteração no seu valor ao longo do tempo.
Na Figura 1 é
apresentada a porcentagem média de cada produto no valor da
cesta em 2018. Observa-se que no ano de 2018 o pão francês,
tomate comum e contrafilé foram os produtos que mais pesaram
na cesta básica de Campos dos Goytacazes, sendo, 18%, 13% e
13% respectivamente. Por sua vez, fubá de milho e farinha de
trigo representaram menos de 1% da composição da
cesta.
Figura 1 ‒ Composição
percentual média do preço da cesta básica
campista 2018
Fonte:
NEEA (2019)
O Quadro 3 apresenta as
variações percentuais mensais e o acumulado do ano de
2018 referente a cada produto presente na cesta básica de
Campos dos Goytacazes. Nota-se a instabilidade nos preços da
batata inglesa e do tomate comum devido a instabilidades no período
de safra. Além disso, ocorreu alta no preço do frango
inteiro no mês de dezembro, que pode ser explicada por um
aumento da quantidade demandada influenciada pelo tradicional
consumo do produto em comemorações de fim de ano.
No
acumulado os produtos que mais pressionaram a alta da cesta básica
campista foram: frango inteiro com 46,7%; farinha de trigo, 44,3%; e
tomate comum, 38,6%. Por outro lado, os produtos que mais se
desvalorizaram ao longo de 2018 foram: banana prata (32,6%), batata
inglesa (15,2%) e pão francês (9,4%). A cesta básica
de Campos dos Goytacazes obteve alta de 9,53% ao longo de 2018.
Quadro 3 ‒ Variação percentual dos preços
dos produtos da Cesta Básica em Campos dos Goytacazes, 2018
Fonte:
NEEA (2019)
Para
observa melhor tendências sazonais da cesta básica
campista, a Figura 2 apresenta a relação entre o preço
mensal da cesta básica e a variação percentual
durante os meses do 2018.
Figura
2 ‒Variação percentual e valor em reais por mês
da cesta básica campista, Campos dos Goytacazes, RJ, 2018
Fonte:
NEEA (2019)
A
Figura 2 indica a existência de uma tendência sazonal de
alta no último trimestre do ano de 2018, período que
coincide com o recebimento do décimo terceiro e com as datas
festivas do Natal e Ano Novo. Destacou-se também o movimento
de alta nos meses de junho e julho, reflexo da greve dos
caminhoneiros iniciada em 21 de maio de 2018.
Para
melhor analisar as categorias responsáveis pela volatilidade
da cesta campista, a Figura 3 apresenta, mensalmente, o custo da
cesta por categoria. Nota-se que o setor de açougue foi o mais
dispendioso na cesta básica campista seguido pelo
hortifrutigranjeiros, que foi também aquele de maior
volatilidade. Observa-se a menor representatividade dos
hortifrutigranjeiros no custo da cesta entre junho e setembro do ano
analisado. Isso pode ser explicado pela sazonalidade da produção
destes produtos, em especial o tomate comum.
Figura
3 ‒ Representação do custo da cesta por categoria
por mês de 2018, Campos dos Goytacazes.
Fonte:
NEEA (2019)
Em
resumo os hortifrutigranjeiros, principalmente o tomate e a batata
inglesa, apresentaram forte influência na volatilidade do custo
da cesta campista, fato explicado pela tendência sazonal da
oferta destes itens. O açougue, por sua vez, possui os itens
que mais pesaram na cesta. Notou-se também influência de
fatores externos no preço da cesta, em destaque a greve dos
caminhoneiros que elevou o preço da cesta durante os meses de
junho e julho. Tendências sazonais também foram
observadas ao longo do período, como revelou-se uma elevação
dos preços no último trimestre do ano.
Cesta
Básica de Campos e a Cesta Básica do DIEESE
Nesta seção é
comparada a evolução de preços da cesta básica
alimentar de Campos dos Goytacazes com o índice da cesta
básica do DIEESE para a capital do Estado do Rio de Janeiro,
estado onde está localizado o município de Campos dos
Goytacazes, além das cestas de São Paulo, Belo
Horizonte e Vitória, capitais dos três estados que mais
influenciam no fornecimento de bens, ou seja, que mais ofertam
produtos ao município.
Na Figura 4 observa-se o preço
médio do ano de 2018 das cestas básica de Campos dos
Goytacazes, do Rio de Janeiro, São Paulo, Belo Horizonte e
Vitória. É possível notar que Belo Horizonte é
a capital que apresentou o orçamento médio da cesta
básica mais próximo à da cesta campista, sendo a
cesta da capital mineira R$ 6,59 mais cara que a cesta estudada neste
artigo.
Figura 4 ‒ Comparação
em reais do valor média do ano de 2018 entre as cestas básicas
das capitais dos estados do sudeste e a cesta campista
Fontes:
NEEA(2019) e DIEESE(2019)
A Figura 5 evidencia a
evolução mensal, em Reais, dos preços das cestas
das capitais mais a cesta campista entre janeiro e dezembro de 2018.
Verifica-se nas cestas básicas das quatro capitais a mesma
tendência sazonal ocorrido no último trimestre do ano na
cesta de Campos dos Goytacazes. É possível observar que
na comparação entre a cesta básica campista e a
das capitais mais próximas ao município de Campos dos
Goytacazes, a cesta de Belo Horizonte, pesquisada pelo DIEESE, é
a que possui um custo e uma evolução dos preços
mais semelhante a cesta montada pelo NEEA-UFF. Isso pode indicar que
os preços do norte fluminense são influenciados aos
preços praticados no estado de Minas Gerais.
Figura 5 ‒ Comparação
em reais dos preços das cestas entre janeiro e dezembro de
2018
Fontes: NEEA(2019) e DIEESE(2019)
A volatilidade do preço
das cestas mensal, em variação percentual, para as
cestas pesquisadas é apresentada na Figura 6. Percebe-se que a
cesta básica projetada pelo NEEA possui maior volatilidade que
as dos demais municípios, isso se deve ao município de
Campos possuir apenas três grandes redes de supermercados, onde
são coletados os preços para a elaboração
do índice, o que eleva a instabilidade dos preços dos
produtos que compões a cesta básica em análise.
Figura 6 ‒ Variação
percentual dos preços das cestas entre janeiro e dezembro de
2018
Fonte: NEEA(2019) e DIEESE(2019)
Na comparação a
evolução de preços da cesta básica
alimentar de Campos dos Goytacazes com as demais cestas básicas
analisadas, a cesta campista foi a que possui o menor custo ao
trabalhador, com o valor médio de R$ 370,83 reais, entretanto
foi a que possui maior volatilidade dentre as cestas comparadas.
Observou-se também a proximidade entre as variações
de preços da cesta de Belo Horizonte, capital de Minas Gerais,
com a cesta de Campos dos Goytacazes o que pode evidenciar influência
mineira sobre os preços dos alimentos no norte fluminense.
4.3.
Cesta básica e salário mínimo
O principal objetivo de se
avaliar a evolução do custo da cesta básica é
compreender como sua oscilação afeta o poder de compra
do trabalhador assalariado. Portanto, nesse tópico
apresentamos as relações entre as cestas básicas
de Campos dos Goytacazes e do Rio de Janeiro com o salário
mínimo vigente em 2018.
Segundo dados da cesta
campista, em média 42% do rendimento líquido e 39% do
rendimento bruto do tralhado de recebe um salário mínimo
foi consumido com a cesta alimentar em Campos, por sua vez na capital
fluminense a cesta representou 50% do rendimento líquido e 46%
do bruto.
A Figura 7 apresenta o custo
da cesta básica campista e carioca mensal sobre o salário
mínimo líquido, em termos percentuais. Verifica-se que
o trabalhador carioca com a renda de um salário mínimo,
possuiu uma despesa com a cesta básica igual ou superior a 50%
de sua renda líquida em 9 meses do ano de 2018. Por sua vez o
trabalhador campista com a mesma renda líquida durante 8 meses
do mesmo período obteve uma despesa com a cesta básica
igual ou inferior a 42%.
Figura 7 ‒ Custo da
cesta básica campista e carioca mensal sobre o salário
mínimo líquido, em termos percentuais
Fontes: NEEA(2019) e DIEESE(2019)
Na Figura 8 observa-se o
quanto sobrou, em reais, mensalmente ao trabalhador campista do
salário mínimo liquido após realizar a aquisição
dos itens da cesta básica necessários para subsistência
do mesmo.
Figura 8 ‒ Custo da
cesta básica campista mensal sobre o salário mínimo
líquido, em Reais
Fonte: NEEA(2019)
Em média, no ano de
2018 sobrou ao trabalhador campista a quantia de R$ 506,85 reais para
outras despesas líquidas enquanto R$ 370,83 foram usados em
despesas para a cesta básica alimentar.
A Figura 8 apresenta o
excedente do salário ao trabalhador carioca. Comparando as
Figuras 7 e 8 evidencia-se que o trabalhador campista possuiu renda
líquida excedente maior do que o carioca que recebe um salário
mínimo, podendo o trabalhador campista efetuar maiores
despesas com outros bens do que ao trabalhador carioca de mesma
renda. Em média, no ano de 2018 sobrou ao trabalhador carioca
a quantia de R$ 437,42 reais para outras despesas líquidas
enquanto R$ 440,26 foram usados em despesas para a cesta básica
alimentar.
Figura 9 ‒ Custo da
cesta básica carioca mensal sobre o salário mínimo
líquido, em Reais
Fonte: DIEESE(2019)
Logo comparado com o
trabalhador carioca, o trabalhador campista que recebeu um salário
mínimo ao longo de 2018 possuiu um poder de compra superior ao
do trabalhador carioca da mesma faixa de renda.
Conclusão
A proposta desenvolvida ao
longo do trabalho de analisar e comparar o custo da cesta básica
de Campos dos Goytacazes por meio do projeto IPC Campos com os demais
índices no ano de 2018 permitiu observar mais detalhadamente
tendências, características de consumo e custo entre as
deferentes cestas apresentadas, além dos possíveis
impactos que elementos externos ocasionaram no custo da cesta básica
do município do norte fluminense em relação a
capital do estado fluminense e demais capitais do país.
Entre os pontos observados
pode se mencionar: o peso exercido pelo pão francês,
tomate e contra filé na composição da cesta
campista, sendo a observação da variação
dos preços desses produtos importante para determinar
possíveis causas de aumento no custo da cesta; a semelhança
entre a evolução dos preços das cesta de campos
dos Goytacazes e Belo Horizonte e a queda do custo da cesta campista
nos meses seguintes à greve dos caminhoneiros, o que pode
indicar que o custo da cesta básica do município sofreu
efeitos da greve.
Nesse sentido, o projeto têm
informado a população quanto aos custos da cesta do
município de Campos Goytacazes, e com base neste estudo é
possível realizar previsões a respeito dos efeitos do
aumento do preço de um determinado produto sobre o custo total
da cesta, bem como possibilita ao trabalhador o planejamento prévio
dos seus gastos mensais com base nos valores divulgados pelo projeto
IPC Campos.
Referências
BRASIL.
Decreto-Lei nº
399, de 30 de abril de 1938.
Aprova o regulamento para execução da Lei n. 185, de 14
de janeiro de 1936, que institui as Comissões de Salário
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1, Brasília, DF, 7 maio 1938, p. 8600. Disponível em:
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ROSSETTI,
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21 ed. São Paulo: Editora Atlas, 2016.
Apêndice
Tabela 1 ‒ Preço (em Reais) dos produtos da Cesta Básica
em Campos dos Goytacazes
Fonte:
NEEA(2019)