Perfil do autor

Oliveira, Carlos Zarden Feitosa

  • v. 10, n. 3 (2010) - Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
    Avaliação de fatores de risco na contaminação natural de bactérias dos gêneros Staphylococcus e Micrococcus em queijos-minas frescal
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