Calixto, Flávia Aline Andrade, UniversidadeFederal Fluminense, Brazil
-
Revista Brasileira de Ciência Veterinária v. 20 n. 3 (2013) - Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Avaliação da produção e da qualidade bacteriológica e detecção de bacteriófagos e de antimicrobianos em soro de queijo produzido no estado do Rio de Janeiro
Resumo PDF