Perfil do autor

Bravo, Sântila Antunes Cardoso, Universidade Federal Fluminense Faculdade de Veterinária, Brasil

  • v. 23, n. 1-2 (2016) - Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
    Metodologia de abate de girinos de rã-touro para obtenção de filés de cauda e subprodutos não comestíveis
    Resumo  PDF