A empresa está crescendo, o que fazer agora?

Janaina Maria Bueno, Carlos Roberto Domingues, Juliana Vieira, Matheus Barcelos

Resumo


Este caso de ensino visa promover a capacidade de análise e tomada de decisão frente às mudanças na estrutura organizacional, com base na teoria de Mintzberg (2003). O caso tem como pano de fundo a história e as mudanças ocorridas em uma pizzaria com mais de trinta anos, que possui oito filiais e mais de cem empregados, situada na segunda maior cidade de Minas Gerais. Os dados foram obtidos em entrevista com a gestora da empresa. Devido às diferentes configurações que a empresa adotou ao longo dos anos, ela se torna um excelente instrumento para professores e alunos de graduação em administração analisarem e trabalharem alternativas para reestruturações organizacionais. Também são sugeridas abordagens alternativas de análise como processo sucessório e estratégia de franchising.


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DOI: https://doi.org/10.12712/rpca.v11i3.682

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ISSN 1982-2596

Avaliação Qualis 2015 - B2 - Na área de Administração, Ciências Contábeis e Turismo.