, Faculdade de Oceanografia, Universidade Estadual do Rio de Janeiro. Av. São Francisco Xavier, 524, 4° andar, sala 4023, Maracanã, RJ, CEP 20550-013., Brazil
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Revista Brasileira de Ciência Veterinária v. 16 n. 3 (2009) - Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Avaliação microbiológica da qualidade do pescado processado, importado no estado do Rio de Janeiro
Resumo PDF -
Revista Brasileira de Ciência Veterinária v. 16 n. 2 (2009) - Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Utilização da análise de coliformes como indicativo de sanidade dos mexilhões Perna perna (Linnaeus, 1758) cultivados na ilha Guaíba, Rio de Janeiro
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