“Uma “captura” Comercial Em Forma De análise Sensorial: Investigando O ‘regime De Engajamento Na atenção’ Nos Marcos Das relações De Consumo De Café Especial”. Antropolítica - Revista Contemporânea de Antropologia 56, no. 3 (setembro 2, 2024). Acesso em fevereiro 28, 2026. https://periodicos.uff.br/antropolitica/article/view/58585.