Análise bibliográfica da produção científica sobre lúpulo

Autores

  • Eléia Righi Uergs - RS
  • Elisandra Duarte Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Brasil
  • Fabiana Lazzerini da Fonseca Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Brasil
  • Gilberto Putti IFRS

DOI:

https://doi.org/10.32888/cge.v12i1.62603

Resumo

O estudo teve como objetivo analisar bibliograficamente a produção científica sobre lúpulo, pois é praticamente inexistente no Brasil, assim como as áreas de produção e os trabalhos práticos/científicos realizados são muito recentes. O método bibliográfico de organização e busca é o utilizado para o estudo proposto, trazendo o apanhado de publicações sobre o tema “lúpulo” da série histórica da rede CAFe do portal Periódicos CAPES de 1940 a 2023 (até 27/08/2023). Os Estados Unidos é um dos países que mais exporta trabalhos sobre o assunto porque é onde ocorre a maior demanda de tecnologia e produção pelos centros de pesquisa.

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Publicado

2024-05-10

Edição

Seção

Artigos Acadêmicos