APRENDIZADO DE FÓRMULAS INFANTIS BASEADO EM SEQUÊNCIA DIDÁTICA:

APLICAÇÃO DE FERRAMENTA PRÁTICA

Resumo

O estado nutricional está associado ao melhor prognóstico e recuperação de crianças enfermas. A terapia nutricional é uma estratégia para a manutenção ou recuperação do estado nutricional, sendo no contexto da prática pediátrica as fórmulas infantis amplamente utilizadas. Este trabalho foi realizado considerando a disciplina de Nutrição Clínica Infantil da Universidade Federal Fluminense e objetivou-se a execução de uma sequência didática que englobou: pesquisa de mercado e interpretação de rotulagem pelos discentes, sua capacitação para a realização do planejamento dietético e conduta nutricional, construção coletiva de um instrumento didático que auxiliasse no aprendizado e reflexão crítica quanto à composição das fórmulas infantis e aplicação prática por meio de caso clínico. Foram utilizados como sequência didática a elaboração de uma calculadora de
fórmulas infantis, sessão caso clínico e avaliação da fixação do conteúdo. Conclui-se que a atividade proposta alcançou seus objetivos, estimulando a aprendizagem de forma crítica e facilitando o ensino.