Teixeira, Luciana Pinto, Universidade Federal Fluminense, Brazil

• Engevista Vol. 14 No 2 (2012) - Artigos
  DETERMINAÇÃO DO EQUILÍBRIO HIGROSCÓPICO E DO CALOR ISOSTÉRICO DA POLPA E DA CASCA DO ABACAXI
  Résumé  PDF (Português (Brasil))