Fiorese, Mônica Lady, Universidade Estadual do Oeste do Paraná/ Unioeste, Brazil
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Engevista Vol. 18 N.º 1 (2016) - Artigos
AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE CELULAR DE LEVEDURA CULTIVADA EM PERMEADO DE SORO DE QUEIJO APÓS SECAGEM
Resumo PDF (Português (Brasil))