Cozinha paulista caipira

Autores

  • Lívia de Oliveira Universidade Estadual Paulista, Campus de Rio Claro

DOI:

https://doi.org/10.22409/geograficidade2014.40.a12912

Palavras-chave:

tradição paulista, utensílios, memória e sabor

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Biografia do Autor

Lívia de Oliveira, Universidade Estadual Paulista, Campus de Rio Claro

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Referências

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Publicado

2014-03-30

Como Citar

Oliveira, L. de. (2014). Cozinha paulista caipira. Geograficidade, 4(Especial), 70-75. https://doi.org/10.22409/geograficidade2014.40.a12912

Edição

v. 4 n. Especial (2014): Outono 2014: Número Especial - Sabores Geográficos

Seção

Notas e Resenhas

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