Aliments geographicity in Brejo Grande’s, SE, traditional fisher communities
Keywords:
Existential relations, Traditional people, Alimentary CultureAbstract
In traditional fisher communities, the relations developed
between subjects and their environments enable the constitution of alimentary habits attached to the geography of that
place. This essay aims to reflect on the aliments geographicity in the traditional territories of fishers at Brejo Grande, Sergipe. Our
theoretical reflections are based on cultural geography. The methodological proceedings followed qualitative research
presupposes subsided on field research with semi-structured
interviews and photographic registers. Results of this investigation showed that flavor and alimentary habit constitution are
related to productive practices developed on the articulation of land, mangroves, restinga, rivers and seas. Existing flavors in
the communities conform place geographicity founded in
the interweaving of conviviality between the subjects
through their connections with the natural space that is its locus of necessary elements for daily alimentation and for the social reproduction of familiar groups.
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