“Callaloo e Caruru: em busca do legado africano nas comidas - identidades do Atlântico Negro”, Gragoatá, vol. 10, nº 19, dez. 2005, Acesso em: 28º de fevereiro de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.uff.br/gragoata/article/view/33268