Almeida, Anna Christina de, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS, Brazil

• Revista Brasileira de Ciência Veterinária v. 20 n. 4 (2013) - Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
  Potencial antimicrobiano dos óleos essenciais de cravo da índia e alfavacão em carne moída de ovinos contaminados experimentalmente com S.aureus.
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• Revista Brasileira de Ciência Veterinária v. 22 n. 1 (2015) - Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
  Qualidade microbiológica do leite cru produzido no Norte de Minas Gerais
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