Nunes, Emilia Lima, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ, Brazil

• Revista Brasileira de Ciência Veterinária v. 19 n. 2 (2012) - Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
  Presença de bactérias indicadoras de condições higiênicosanitárias e de patógenos em Pirarucu (Arapaima gigas Shing, 1822) salgado seco comercializado em supermercados e feiras da cidade de Belém, Pará
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