Contaminação por mercúrio em peixes do gênero Serrasalmus coletados no rio Corichão, município de Poconé - MT- Brasil

Authors

  • Eliane Teixeira Mársico
  • Sérgio Carmona São Clemente
  • Nelson Nebel Santos
  • Aurélio José Procópio Silva

Abstract

Com o objetivo de avaliar o potencial de acumulação de mercúrio em amostras de peixes carnívoros de uma região degarimpo, foram analisadas 50 espécimes de peixes do gênero Serrasa/mus, coletado no Rio Corichão, município dePoconé- MT. Os resultados obtidos, que variaram entre 0,015 e 0,222 mg/g de Hg, indicam teores abaixo do limite detolerância estabelecido pela Comissão Nacional de Normas e Padrões para Alimento (Brasil, 1975).Evidenciou-se umacorrelação positiva significativa entre o tamanho e a concentração do metal nas amostras estudadas (r= 0,9073).

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Published

2015-04-29

Issue

Section

Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal