Coordenação da qualidade em cadeias produtivas de alimentos: O caso dos queijos finos no Brasil

Autori

  • Daniel Carvalho de Rezende
  • John Wilkinson
  • Cristiane Ferreira Rezende

DOI:

https://doi.org/10.22409/reuff.v7i2.34938

Abstract

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Pubblicato

2005-12-07

Fascicolo

Sezione

Artigos