Perfil do autor

Aguiar, Núbia C. da Silva, Discente – Bolsista PIBIC. Faculdade de Veterinária da Universidade Federal Fluminense., Brasil

  • v. 13, n. 3 (2006) - Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
    Caracterização físico-química e bacteriológica de peixes anchovados
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