Revisão sistemática de literatura
Comida, mídias sociais e empreendedorismo
DOI:
https://doi.org/10.32888/cge.v9i2.48793Resumo
O objetivo deste artigo foi compreender em que estado se encontram as produções científicas, no que diz respeito ao uso das redes sociais por consumidores e empreendedores frente às práticas alimentares. Para tanto, foi realizada uma revisão sistemática de literatura visando identificar as perspectivas adotadas nas pesquisas e, ainda, as possíveis lacunas nelas existentes que poderiam ser apontadas. Os resultados encontrados demonstraram que, apesar de uma relevância latente, as discussões sobre o tema em questão ainda se mostram bastante incipientes, em especial no Brasil. A maior parte dos estudos encontrados utiliza métodos qualitativos e, do ponto de vista temático, sobressaem aspectos como impacto social e mobilização de recursos.
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