Abrantes, Maria Rociene, Doutoranda em Ciência Animal, Brazil
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Revista Brasileira de Ciência Veterinária V. 22 N. 3-4 (2015) - Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Qualidade microbiológica de carne bovina comercializada na forma de bife
Abstract PDF (Português (Brasil))