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v. 2 n. 1 (2012): Verão 2012: Dossiê Sabores Geográficos
v. 2 n. 1 (2012): Verão 2012: Dossiê Sabores Geográficos
DOI:
https://doi.org/10.22409/geograficidade2012.21
Publicado:
2012-05-24
Editorial
Editorial
Eduardo Marandola Jr.
2-3
PDF
Artigos
Geogramas, por uma ontologia dos fatos geográficos / Geograms, towards an ontology of geographical facts
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4-12
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A janela calendoscópica: educação e sensibilidade através da geografia da arte / The caleidoscope’s window: education and sensibility through geography of art
Valéria Cristina Pereira Silva
13-26
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Dossiê: Sabores Geográficos
Introdução: O estudo do sabor pela Geografia / Introduction: the study of flavor for geography
Lívia de Oliveira
27-29
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Sabor & Paisagem à Luz de Bachelard: convite para sentar-se à mesa / Flavour and landscape in the light of Bachelard
Lúcia Helena Batista Gratão
30-41
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Sabor enquanto experiência geográfica: por uma geografia hedonista / Flavor as a geographical experience: for hedonist geography
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42-52
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O Mercado Central de Belo Horizonte: entre queijos e sabores / The Mercado Central of Belo Horizonte: between cheeses and flavors
Marcos Mergarejo Netto
53-67
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Cozinhas e comida caseira: pratos com peixe e paisagens de restinga / Kitchens and home-made food: plates with fish and sandbank landscapes
Werther Holzer
68-75
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Notas e Resenhas
A Geografia do Vinho / The Geography of Wine, de Brian J. Sommers
Adilson Camacho
76-80
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Experimentações
Reverberar: Cidades Invisíveis
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81-91
PDF
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