ESTUDIO DE INTENCIÓN DE COMPRA DE CERVEZAS ARTESANALES

Autores/as

  • Nícolas Santos de Castro Universidade Federal de Ouro Preto
  • Raoni de Oliveira Inácio UNIVERSIDAD FEDERAL DE OURO PRETO
  • Maurinice Daniela Rodrigues UNIVERSIDAD FEDERAL DE OURO PRETO
  • Harrison Bachion Ceribeli UNIVERSIDAD FEDERAL DE OURO PRETO

DOI:

https://doi.org/10.12712/rpca.v18i1.60421

Resumen

Este estudio busca comprender los factores que determinan la intención de los consumidores brasileños de comprar cervezas artesanales. El enfoque utilizado es cuantitativo y se utilizó la técnica de Ecuaciones Estructurales. Los resultados del modelo revelaron una influencia positiva de los constructos evaluados sobre la intención de compra. Se destacó el constructo satisfacción con la cerveza con R² = 0,991. El modelo contribuye a comprender los determinantes detrás de la elección de cervezas artesanales de los brasileños y, por tanto, ayuda a fidelizar a los clientes.

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Biografía del autor/a

Raoni de Oliveira Inácio, UNIVERSIDAD FEDERAL DE OURO PRETO

Doctor en Administración por la Fundação Getúlio Vargas (Escuela de Administración de Empresas de São Paulo de la Fundação Getulio Vargas, EAESP/FGV). Actualmente es Profesor Adjunto de la Universidad Federal de Ouro Preto, Instituto de Ciencias Sociales Aplicadas, Departamento de Ciencias Administrativas. Desarrolla trabajos relacionados con temas de marketing.

Maurinice Daniela Rodrigues, UNIVERSIDAD FEDERAL DE OURO PRETO

Licenciatura en Ingeniería de Producción por la Universidad Federal de Ouro Preto (2009), maestría en Ingeniería de Producción por la Universidad Federal de Minas Gerais (2012) y doctorado en Administración de Empresas por la Fundação Getúlio Vargas (2019). Actualmente es profesora de la Universidad Federal de Ouro Preto, actuando principalmente en los siguientes temas: ingeniería de producto y calidad.

Harrison Bachion Ceribeli, UNIVERSIDAD FEDERAL DE OURO PRETO

Doctor en Ciencias por el Programa de Administración Organizacional de la Universidad de São Paulo (FEARP/USP). Tiene experiencia en la prestación de servicios de consultoría, habiendo trabajado también en la planificación y gestión de inventarios en una gran empresa. Coautor de varios artículos y tres libros en el área de Administración. Actualmente es Profesor Adjunto de la Universidad Federal de Ouro Preto, Instituto de Ciencias Sociales Aplicadas, Departamento de Ciencias Administrativas.

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Publicado

2024-01-26

Número

Sección

Artigos/Papers