O pós-humanismo convidado ao jantar: explorando o potencial de uma perspectiva mais-que-humana em food studies

Autores

DOI:

https://doi.org/10.22409/antropolitica2023.i1.a56141

Palavras-chave:

Food Studies, Pós-humanismo, Sistemas agroalimentares.

Resumo

Não se aplica.

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Biografias Autor

Sarah Elton, Department of Sociology, Toronto Metropolitan University

Professora assistente no Department of Sociology da Toronto Metropolitan University. PhD pela Dalla Lana School of Public Health, University of Toronto, Social and Behavioural Health Sciences.

Janice Alves Trajano, Programa de Pós-Graduação em Antropologia, Universidade Federal de Pelotas

Doutoranda em Antropologia Social e Cultural pelo Programa de Pós-Graduação em Antropologia da Universidade Federal de Pelotas.

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Publicado

2023-03-13

Como Citar

Elton, S., & Alves Trajano, J. (2023). O pós-humanismo convidado ao jantar: explorando o potencial de uma perspectiva mais-que-humana em food studies. Antropolítica - Revista Contemporânea De Antropologia, 55(1). https://doi.org/10.22409/antropolitica2023.i1.a56141

Edição

v. 55 n. 1 (2023): JAN/FEV/MAR/ABR

Secção

Trajetórias e Perspectivas

Licença

Direitos de Autor (c) 2023 Sarah Elton; Janice Alves Trajano

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