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v. 2 n. 1 (1995)
v. 2 n. 1 (1995)
Publicado:
2015-04-29
Capa, Sumário
Capa, Sumário
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Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Enumeração e identificação de víbrios sacarosepositivos em amostras de lulas frescas comercializadas no município de Niterói-RJ
Francisco Carlos Lima, Luiz Antônio Trindade Oliveira, Rosana Rangel Duarte
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Micotoxinas e alimentos: implicações na saúde humana e animal
Eulógio Carlos Queiroz Carvalho
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